Brokkoli mit Chilli und Cashewkernen

Vegetarisch

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Brokkoli mit Chilli und Cashewkernen
Zutaten:
Brokkoli, Eier, Kartoffeln, Chilliöl, Knobi, Zucker, Sojasauce, Salz,
Zubereitung:
Brokkoli in Röschen teilen und garen, kalt abschrecken, in einer Pfanne Chilliöl mit Knobi und einer Prise Zucker die Brokkoliröschen braten, einmal wenden und mit etwas Sojasauce beträufeln, darauf ein paar halbierte gekochte Eier legen, dazu geht alles, Reis, Pasta und Kartoffeln, bei uns waren es Pellkartoffeln

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