https://youtu.be/GjObOdbvt7o Rhabarberkuchen Mürbteig : 240 g Mehl, 100 g Zucker, Salz, 175 g Butter, kalt Füllung: 250gr. Quark, 80 gr. Zucker, Salz, 2 mittlere Eier, 40gr. saure Sahne, abgeriebene Schale einer Zitrone und ein Essl. Speisestärke. Belag;500g Rabarber,40g Zucker, Zitronenabrieb und 100ml Obstsaft. Zubereitung: Teig in eine Springform geben,(Es war reichlich Teig ,so dass etwas … Rhabarberkuchen weiterlesen
Quark
Scharfe Gemüse,Kurkuma,Tomaten Suppe
https://youtu.be/FQhEVOXk8aE Scharfe Gemüse,Kurkuma,Tomaten Suppe Nacheinander Zwiebel, Knoblauch, Suppengemüse zerkleinern und in Öl anschwitzen, eine Wurzel Kurkuma hinein reiben kleine Tomaten dazu geben und mit pürierten Tomaten aufgießen, etwas Gemüsebrühe dazu gießen ´, würzen mit Salz, Pfeffer, Zhug, Curry, 2Kapseln Kardamom, Paprikapulver und Lorbeer, etwa 15 Minuten gar köcheln, wir haben noch etwas Reis dazu gekocht … Scharfe Gemüse,Kurkuma,Tomaten Suppe weiterlesen
Buchweizen- Weizen- Speck Pfannkuchen
https://youtu.be/QenJ0-5RYN4 Buchweizen- Weizen- Speck Pfannkuchen Hinein kommen: 100g Buchweizenmehl, 100g Weizenmehl 3 Eier, 1/2l Milch, Salz/Pfeffer, ein guter Schuss Bier zum Schluss. Alles sehr gut verrühren und einige Std. im Kühlschrank stehen lassen. Speck in der Pfanne ausbraten und den Teig darüber gießen. Dazu gab es bei uns einen leckeren Quark-Joghurt Dip mit Kräutern, sowie … Buchweizen- Weizen- Speck Pfannkuchen weiterlesen