https://youtu.be/arSfABKioTs Paprika-Tomaten Pfanne und Kokosreis Paprika in schmale Streifen schneiden,4 größere mittelgroße Tomaten vierteln. Zwiebel und Knobi in Olivenöl anschwitzen und das Gemüse hinzu geben. Würzen mit: Lorbeer, Zhug, S/Pf.Paprika- Mark, Chlischote(mild), Pr. Zucker. Bei geschlossenem Topf und milder Hitze dünsten und gelegentlich etwas rütteln, nicht rühren. Nebenher den Reis in Kokosmilch garen. Vegan
Frühlingszwiebeln
Mediterraner Kartoffelstampf, ger. Forelle und Salat
https://youtu.be/QA7SzD6ojxE Mediterraner Kartoffelstampf, ger. Forelle und Salat Salzkartoffeln kochen ,etas Wasser zurück behalten und gut vestampfen, hinein einen guten Schuss Olivenöl, eine Knoblauchzehe, Salz und ein ganzer Strauß Basilikum. Der Salat besteht aus klein gewürfeltem Paprika, Gurke, Tomate, Frühlingszwiebel, Knoblauch, Kräuter , Dill und Zitronen Dressing mit Olivenöl. Dazu gab es eine geräucherte Forelle
Spaghetti – Zucchinizoodles – Tomaten – und Burrata
Vegetarisch https://youtu.be/T6L1ZO2AdtA Spaghetti - Zucchinizoodles - Tomaten - und Burrata Gekochte Spaghetti mit gebratenen Zucchinizoodles mischen und kaltes Tomatenragout zubereiten. Es besteht aus grob gehackten Tomaten, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Salz, Zucker, Zhug, Pfeffer, Olivenöl und Basilikumblättern.Scharf soll es sein und wird ebenso unter die Nudeln gemischt.Obenauf thront der Burrata.