https://youtu.be/Fo2aynsyFJk Rote Bete Salat mit Ofenkartoffeln, Pimientos, Sprotten und Dip Das war heute unser gesundes Mittagessen.Besonders die Rote Bete hatte es uns angetan. Lecker wie immer ! Zuvor habe ich wieder eine frische Gewürzmischung zubereitet,die passt hervorragend zur Roten Bete. Das Rezept stammt von Martina und Moritz(aus dem WDR) und ich habe es vor etlichen … Rote Bete Salat mit Ofenkartoffeln, Pimientos, Sprotten und Dip weiterlesen
Gewürz Mischungen
Bulgur-Hackklöße, Spitzkohlsalat, Tzatziki
Wiederholung https://youtu.be/JqpaDCdfgzk Bulgur-Hackklöße, Spitzkohlsalat, Tzatziki Zutaten: Hackfleisch, Bulgur, Spitzkohl, Quark, Joghurt, Zwiebel,Tomatenmark, Knoblauch, Petersilie, Pfeffer, Cumin, Zimt, Paprikapulver, türkische Gewürzmischung, Chilli und Majoran, Zucker, ,Chilli,Majoran,Kümmel,weißer Essig,Zwiebel,Olivenöl, Zitronenabrieb und Saft, Chilli , Dill, Salz, Mehl, Hefe, Äpfel, Zubereitung: Hackfleisch (Rind oder Gemischtes) orientalish würzen und ein Drittel der Menge mit gekochtem Bulgur (abgekühlt) anreichern, hinzugefügt haben … Bulgur-Hackklöße, Spitzkohlsalat, Tzatziki weiterlesen
Kaiserschoten und Reis, Apfel
https://youtu.be/qBUFATMYujs Kaiserschoten und Reis, Apfel Reis: Rote Bete Saft aufkochen,würzen mit Salz,Pfeffer,Arabische Gewürzmischung,Zitronen Abrieb,Koriandersamen,den Reis darin kochen Rucola Pesto: Bio Rucola gründlich waschen, etwas klein schneiden,geschälte Mandeln,Salz,Parmesan,Öl,Knobi,alle Zutaten im Zerkleinerer fein pürieren Schoten: Die Schoten 2 Minuten blanchieren ,sofort in Eiswasser legen,abtupfen, in der Pfanne in Butter kurz schwenken,würzen mit Salz und Pfeffer Nachtisch: Apfel … Kaiserschoten und Reis, Apfel weiterlesen