https://youtu.be/Ac-5tnzQ2FQ Würzige Waffeln mit Tzatziki und geschmortem Spitzkohl Zutaten : 1Zwiebel, 1Knoblauchzehe, 1TL Öl, 150Gramm Schinken (mager, in Würfeln), 1 Bund glatte Petersilie, 2 Zweige Rosmarin, 300 Gramm Mehl, 3 Eier, 500 Milliliter Milch, Salz, Pfeffer, Zucker, Kümmel, Spitzkohl, Olivenöl, Salatgurke, Quark, Joghurt, Knobi, Zitronenabrieb/Saft, Chilly, Dill, Oliven. Zubereitung: Waffelteig zubereiten, backen. Spitzkohl in Spalten … Würzige Waffeln mit Tzatziki und geschmortem Spitzkohl weiterlesen
Milch
Gebratener Blumenkohl, Polenta und Rotkohlsalat
https://youtu.be/2SRogDWsVQI Gebratener Blumenkohl, Polenta und Rotkkohlsalat Zutaten: Blumenkohl,Polenta, Rotkohlsalat, Öl, Salz, Pfeffer, Harissa, Brühe, Milch, Zubereitung: Blumenkohl in dünne Scheiben schneiden, mit kleiner Hitze in Öl braten, würzen nach Geschmack, Beilagen: Polenta herstellen, auf einem Brett verteilen, in Rauten schneiden diese in Backröhre mit Käse garen. Rotkohlsalat: vom Vortag
Heringsalat und Apfelmuskuchen
https://youtu.be/h4PAh-HP3-c Heringsalat: Zutaten : Kartoffeln, Matjes, Salzgurken, Boskop, Kapern, rote Zwiebel, Bio Fleischwurst, Zucker, Pfeffer, Senf, Salz, Zubereitung : Kartoffeln kochen, , schälen, etwas abkühlen lassen, Matjes, Salzgurken, Boskop, Kapern, Boskop, rote Zwiebel, Bio Fleischwurst, alle Zutaten klein schneiden, gut vermengen und würzen mit Salz (vorsicht,da Matjes Salzgurke Prise Zucker schon recht salzig sind), Prise … Heringsalat und Apfelmuskuchen weiterlesen