Kabeljau,Mairübchen,Couscous,Mascaponecreme


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Mairübchen:
Mairübchen mitGrün,Öl,Wein,Sahne,Salz,Pfeffer,Chilli,Lorbeer,
Zitronensaft, Zitronenabrieb
Zubereitung:
Mairübchen schälen ,in Scheiben schneiden ,stifteln,das Grün waschen,kleinschneiden. Die Stifte in Öl andünsten,mir Wein,Gemüsebrühe angießen,würzen mit ,Salz,Pfeffer,Chilli,Lorbeer,Kurkuma ,
Zitronensaft,Zitronenabrieb kurz bevor es serviert wird das Grün zugeben Sahne angießen servieren
Kabeljau
GemehltenFisch in Rapsöl braten,würzen mit Salz,Pfeffer,Zitronenscheibe
Beilage:
Couscous
You Tube:
https://youtu.be/WDHo9uaMKpg

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