Wochenmarkt Einkauf

Markt einkauf - 31.7.15   (1) Markt einkauf - 31.7.15   (2) Markt einkauf - 31.7.15   (3) Markt einkauf - 31.7.15   (4) Markt einkauf - 31.7.15   (5)

Der Gute aus Hauteroda , vegetarisch

Quark -31.7.15   (1) Quark -31.7.15   (1a) Quark -31.7.15   (2) Quark -31.7.15   (3) Quark -31.7.15   (4) Quark -31.7.15   (6) Quark -31.7.15   (6a) Quark -31.7.15   (7) Quark -31.7.15   (8) Quark -31.7.15   (9) Quark -31.7.15   (9a) Quark -31.7.15   (11) Quark -31.7.15   (14)

Sudanesischer Imbißteller,vegan

Sudanesicher Teller - 30.7.15   (1) Sudanesicher Teller - 30.7.15   (2) Sudanesicher Teller - 30.7.15   (3) Sudanesicher Teller - 30.7.15   (4)

Gesundes Allerlei, vegetarisch

Gesundes Allerlei -29.7.15   (1)

Salat
(Römersalat-Ruccola-Tomaten)
Rote Betesalat
Tomatensalat
(Tomaten-Mozzarella)
Avocadodip
(Avocado-Limettensaft-Chilli)
Pellkartoffeln
 Wachteleier
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Asiatische Gemüsepfanne , vegan

Asiatische Gemüsepfanne - 28.7.15   (1)

Asiatische Gemüsepfanne:
Zutaten:
Süßkartoffel,Tomaten,Zucchini,Aubergine
Frühlingszwiebeln,Brokkoli,Champignons,
Kichererbsen,Erdnussöl,
Salz-Pfeffer-Chilli,Zucker,Sambal Oelek,Knoblauchpaste,
Curry,Sojasauce,Gelbwurz,Paprika,Kreuzkümmel,
Koriander,Zitronenabrieb,Ingwer,

Zubereitung:
Gemüse mundgerecht schneiden,
Im Wok in Erdnssöl anbraten
würzen
mit dem Deckelverschließen und dämpfen

Mit den Gewürzen kann man variieren

Asiatische Gemüsepfanne - 28.7.15   (2) Asiatische Gemüsepfanne - 28.7.15   (3) Asiatische Gemüsepfanne - 28.7.15   (4) Asiatische Gemüsepfanne - 28.7.15   (5) Asiatische Gemüsepfanne - 28.7.15   (6) Asiatische Gemüsepfanne - 28.7.15   (7) Asiatische Gemüsepfanne - 28.7.15   (8) Asiatische Gemüsepfanne - 28.7.15   (9) Asiatische Gemüsepfanne - 28.7.15   (10) Asiatische Gemüsepfanne - 28.7.15   (11) Asiatische Gemüsepfanne - 28.7.15   (12) Asiatische Gemüsepfanne - 28.7.15   (13) Asiatische Gemüsepfanne - 28.7.15   (14) Asiatische Gemüsepfanne - 28.7.15   (15)

Mediterraner Nudelsalat,Hummus,Tomatensalat, vegan

Mediterraner Nudelsalat  - 27.7.15   (1)

Mediterraner Nudelsalat:

Zutaten:

Gekochte Nudel,Bratpaprika,

Tomaten,Auberginen,Zucchini,Schwarze Oliven

Basilikum,Essig,Olivenöl,Salz,Pfeffer,Zucker

Zubereitung:

Bratpaprika geröstet

Zucchini,Auberginen,Tomaten klein gewürfelt

Zucchini,Auberginen in der Pfanne garen

Gemüse und Nudeln vermengen und würzen

grobgehacktes Basilikum unterheben

Mediterraner Nudelsalat  - 27.7.15   (1a) Mediterraner Nudelsalat  - 27.7.15   (2) Mediterraner Nudelsalat  - 27.7.15   (3) Mediterraner Nudelsalat  - 27.7.15   (4) Mediterraner Nudelsalat  - 27.7.15   (5) Mediterraner Nudelsalat  - 27.7.15   (7) Mediterraner Nudelsalat  - 27.7.15   (9) Mediterraner Nudelsalat  - 27.7.15   (8) Mediterraner Nudelsalat  - 27.7.15   (11) Mediterraner Nudelsalat  - 27.7.15   (13) cropped-mediterraner-nudelsalat-27-7-15-11.jpg Mediterraner Nudelsalat  - 27.7.15   (14)

Spagetthi mit Keka ,vegetarisch

Nudel mit Keka - 26.7 (1) Nudel mit Keka - 26.7 (2) Nudel mit Keka - 26.7 (3) Nudel mit Keka - 26.7 (4) Nudel mit Keka - 26.7 (5) Nudel mit Keka - 26.7 (6) Nudel mit Keka - 26.7 (7) Nudel mit Keka - 26.7 (8) Nudel mit Keka - 26.7 (9)

Hummus,vegan

Hummus - 26.7.15   (1)

Hummus/Kicherbsen-Sesam Püree :

250 gr. Kichererbsen 4 Stck Knoblauchzehen(es kann auch etwas weniger sein) 150 gr. Tahin (Sesammus) 3 Stck Zitronen( Zitronensaft)- lieber etwas weniger Zitrone, Salz

Zubereitung:

Kichererbsen aus dem Glas ,abtropfen alle Zutaten in eine Schüssel und mit dem Pürierstab mixen mit Salz abschmecken

Hummus - 26.7.15   (2) Hummus - 26.7.15   (3)

Kartoffelsalat,Gurkensalat,Rührei,Wachtelei,Frikadelle

Kartoffelsalat,Ei,Gurkensalat - 25.7.15   (1) Kartoffelsalat,Ei,Gurkensalat - 25.7.15   (2) Kartoffelsalat,Ei,Gurkensalat - 25.7.15   (3) Kartoffelsalat,Ei,Gurkensalat - 25.7.15   (4) Kartoffelsalat,Ei,Gurkensalat - 25.7.15   (5) Kartoffelsalat,Ei,Gurkensalat - 25.7.15   (7) Kartoffelsalat,Ei,Gurkensalat - 25.7.15   (8) Kartoffelsalat,Ei,Gurkensalat - 25.7.15   (9) Kartoffelsalat,Ei,Gurkensalat - 25.7.15   (10) Kartoffelsalat,Ei,Gurkensalat - 25.7.15   (11) Kartoffelsalat,Ei,Gurkensalat - 25.7.15   (12) Kartoffelsalat,Ei,Gurkensalat - 25.7.15   (13) Kartoffelsalat,Ei,Gurkensalat - 25.7.15   (16) Kartoffelsalat,Ei,Gurkensalat - 25.7.15   (17) Kartoffelsalat,Ei,Gurkensalat - 25.7.15   (18)

Frikadellen,Pellkartoffeln,Tomatensalat

Frikadellen,Kartoffeln,Tomatensalat - 24.7.15   (1)

Frikadelle:
gemischtes Bio-Hackfleisch
Ei,Zwiebel,altbackenes Brötchen
Salz,Pfeffer,Majoran,Kümmel,
Paprika,Piri-Piri

Zubereitung:
Zwiebel kleinhacken,
Brötchen in Wasser aufweichen
Hackfleisch mit dem Brötschen
und dem Ei und Zwiebel vermengen,
würzen mit den restlichen Zutaten
Eine kleine Probe braten
notfalls nachwürzen

Man kann verschiedene Varianten braten,
mit Senf oder Petersilie, oder Knoblauch,
in der Mitte einen Fetakern,
der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt

Beilagen:
Pellkartoffeln,Tomatensalat

Frikadellen,Kartoffeln,Tomatensalat - 24.7.15   (3) Frikadellen,Kartoffeln,Tomatensalat - 24.7.15   (4) Frikadellen,Kartoffeln,Tomatensalat - 24.7.15   (5) Frikadellen,Kartoffeln,Tomatensalat - 24.7.15   (6) Frikadellen,Kartoffeln,Tomatensalat - 24.7.15   (7) Frikadellen,Kartoffeln,Tomatensalat - 24.7.15   (8) Frikadellen,Kartoffeln,Tomatensalat - 24.7.15   (9) Frikadellen,Kartoffeln,Tomatensalat - 24.7.15   (10) Frikadellen,Kartoffeln,Tomatensalat - 24.7.15   (11) Frikadellen,Kartoffeln,Tomatensalat - 24.7.15   (12) Frikadellen,Kartoffeln,Tomatensalat - 24.7.15   (13) Frikadellen,Kartoffeln,Tomatensalat - 24.7.15   (14) Frikadellen,Kartoffeln,Tomatensalat - 24.7.15   (15) Frikadellen,Kartoffeln,Tomatensalat - 24.7.15   (16)