Tomatensuppe (vegan)


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  • Tomaten waschen-in Stücke schneiden
  • gehackte Zwiebel und Knoblauch in heißem Öl anschwitzen
  • Tomaten zugeben etwas anschwitzen
  • würzen mit Salz-Pfeffer-Lorbeerblatt-Zitronenabrieb-Sambal Oelek-Chilli-Tomatenmark
  • einen Schuß Wasser zugeben und kochen
  • alles durch ein Sieb geben
  • Basilikum auf den Teller

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